본문 바로가기
728x90
반응형

전체113

냉장고를부탁해 온주완편 : 최현석 셰프의 오늘부터 오리는 (오리 요리 레시피) JTBC 월요일 예능, 냉장고를 부탁해 97회 온주완편 최현석 셰프의 요리 레시피 정보 2016년 9월 19일 월요일 방송, 최현석 셰프의 오늘부터 오리는 재료적양파, 귤, 아스파라거스, 복숭아, 오리고기 오늘부터 오리는오리살을 다져 만든 스테이크에 특제 귤소스와 어니언 페이스트를 곁들인 요리 1. 아스파라거스를 적당한 크기로 잘라 소금을 뿌린 뜨거운 물에 살짝 데친다 2. 적양파를 가늘게 채썬다 3. 마른 팬에 채썬 적양파를 넣고 볶는다 4. 껍질과 살을 분리한 오리살 절반을 핸드블렌더로 갈아 볼에 담아둔다 5. 남은 절반의 오리살을 칼로 다진다 6. 간 오리살과 다진 오리살을 섞어 패티 반죽을 만든다 최현석 셰프의 요리 TIP거칠게 다진 고기는 뭉쳐지지 않고 곱게 간 고기는 식감이 떨어지므로두 개를 .. 2016. 9. 25.
냉장고를부탁해 온주완편 : 오세득 셰프의 고등어가 놀라유 (고등어 레시피 요리) JTBC 월요일 예능, 냉장고를 부탁해 97회 온주완편 오세득 셰프의 요리 레시피 정보 2016년 9월 19일 월요일 방송, 오세득 셰프 고등어가 놀라유 요리 재료매운 고춧가루, 고등어, 아이스 군고구마 고등어가 놀라유매콤하게 찐 고등어에 뜨거운 카놀라유를 끼얹어 완성하는 광둥식 고등어 요리 1. 잔가시를 제거하고 등부분에 칼집을 낸 고등어를 청주, 생강즙에 담가둔다 2. 강판에 마늘을 갈아 볼에 담고, 다진 생강, 다진 고추, 적당한 크기로 썬 대파 흰 부분을 섞는다 3. 볼에 간장, 맛술, 뜨거운 물을 넣고 양념장을 만든다 4. 고등어를 내열접시에 담고 양념장, 매운 고춧가루를 뿌린 뒤 그릇째 찜기에 넣는다 5. 양파를 잘게 썰어 고등어 위에 올리고 찜기 뚜껑을 닫은 후 찐다 6. 즉석밥을 전자레인지.. 2016. 9. 25.
냉장고를부탁해 온주완편 : 정호영 셰프의 고등어 하나만 허락해주소서 (고등어 레시피) JTBC 월요일 예능, 냉장고를 부탁해 97회 온주완편 정호영셰프의 요리 레시피 정보 2016년 9월 19일 방송, 정호영셰프의 고등어 하나만 허락해주소서의 요리 재료명란젓, 아스파라거스, 고등어, 옥수수 통조림, 감자 고등어 하나만 허락해주소서일본식 고등어 간장조림에 명란젓을 섞은 감자전을 곁들인 요리 1. 고등어를 청주에 담가 비린내를 제거하고, 잔가시를 제거한다 2. 팬에 고등어와 물을 넣고 익힌다 3. 팬에 청주, 맛술, 설탕, 생강즙을 넣고 끓이다 거품을 걷어낸다 4. 팬에 간장을 넣고 고등어에 양념을 끼얹어가며 조린다 5. 즉석밥을 전자레인지에 돌린다 6. 감자를 적당한 크기로 썰어 뜨거운 물에 삶는다 7. 볼에 명란젓을 담고 마요네즈와 옥수수 통조림의 건더기만 건져서 볼에 담는다 8. 삶은 .. 2016. 9. 25.
중국발 중금속 미세먼지, 중국이 우릴 죽인다.. 도대체 도움이 안되는 중국...!G20 덕분에 가을이 온 후 잠깐 높고 맑은 하늘을 봤었는데이제는 다시.. 뿌옇게 변해버린 하늘이네요 정부도 알고있지 않을까요?이게 단순한 미세먼지, 초미세먼지가 아닌중국공장에서 날라오는 중금속 미세먼지라는걸... 일기예보에서 미세먼지와 관련된 얘기를 해주지않으니국민 스스로 알아야할 것 같아요참.. 문제가 많은 나라라서 내년 대선에는 꼭.. 많은 사람들이 대선투표를 했으면 하는 바람이..! 땅덩어리가 정말 큰 중국근데 그 중국이 자기 국민들을 위해 엄청나게 많은 공장들을 우리나라와 근접한 곳으로 옮겼어요중국입장에서는 중국 끝이라고 보면 돼죠군데 문제는..매해마다 날라오는 황사로도 모자라이제는 중금속 미세먼지를 대한민국이 직통으로 맞고 있는거죠ㅠㅠ 진짜.. 미친것 같아요 중.. 2016. 9. 8.
아침엔 간단하게 프렌치토스트 아침에 간단하게 먹을 수 있어 참 좋은, 프렌치 토스트 :)뭐.. 프렌치 토스트가 별거 있나요?버터나 계란후라이 혹은 각종 꿀, 잼 발라먹으면 프렌치토스트 완성 아니겠어요? 저는 심플하게 버터 발라 먹는걸 좋아해요조금 심심하다 느낄땐 계란후라이와 함께요어렸을때는 아침엔 '밥'이였었는데,어느순간 위가 확 줄어서 요즘에는 많이 못 먹겠더라구요그래서 부담없이 토스트 몇개 구워서 커피 한잔 하고 출근해요 출근 전, 거창하게 준비해서 먹을 수 없으니토스트기에 단 몇초면 완성이 되기때문에 무난하게 아침엔 토스트가 최고인것 같아요 주말 아침일 경우에는, 각종 과일로 데코해서 먹으면 한결 더 맛있겠지만...!아직 한번도 그리 먹은적이 없었네요ㅠㅠ주말아침에는 평일에 밀린 잠을 자야해서 눈뜨면 점심시간, 혹은 이후 ㅎㅎㅎ.. 2016. 8. 24.
비와이 - FOREVER, 쇼미더머니5 1차 요즘 푹 빠져있는 프로그램, 쇼미더머니5 저번 시즌은 약간 실망이였어서...ㅜㅜ올해 볼까말까 하다가, 무한도전 정준하 나오는게 궁금해서 챙겨보다가결국... 매주 금요일 밤 11시는 쇼미더머니 본방사수를 하고 있네요 진짜, 작년과는 다르게 실력파들이 어마어마하게 나온 쇼미더머니 시즌5비와이, 씨잼, 플로우식, 해쉬스완, 서출구 등등사람마다 호불호가 있겠지만, 개인적으로 좋아하는 래퍼들! 저는 비와이가 누군지 몰랐어요작년에 나왔던 사람이구나~ 했지요 근데, 씨잼과 함께... 나오자마자 포텐을 터뜨리더니아주 쭉쭉 올라가고 있네요괜히 괴물래퍼라고 불리는게 아닌것 같아요ㅠㅠ 이번 솔로무대는 정말... 최고였던것 같아요보이비도 정말 너무너무 잘했는데 하필이면 비와이랑 붙어서ㅠㅠ그리고 솔직히.. 금액적으로 비와이가 .. 2016. 7. 5.
버즈 - 남자를 몰라, 남자들이 좋아했던 노래 버즈...! Buzz아, 정말 진짜 한때 최고였어요남자 밴드 그룹이였는데도 불구하고 남자들에게 인기가 많았던 가수그렇다고 여자팬이 없었던것도 아니구요 :) SG워너비, MC몽, 씨야, 가비엔제이, 거미, 블랙펄 등노래 잘하는 가수&그룹이 인기가 많아던 시절버즈도 빠질 수가 없었어요'겁쟁이'와 '가시'로.....!어마어마하게 히트를 쳤었거든요아마 기억하시는분들이 꽤나 있을거라 생각이 들어요이때는 귀가 정화되는 노래가 많았고, 아이돌이라고 해서 인기가 있었던때가 아니였거든요 버즈는 민경훈이 보컬로 있는 그룹이예요잘나가다가... 중간에 해체가 되었었는데8년만에 다시 뭉쳤어요아무래도 솔로보다는 '버즈'라는 이름의 하나가 더 파급력이 크겠지요 8년만에 다시 돌아온 버즈가 반갑기도 하고,개인적으로 너무 좋아했던 노.. 2016. 7. 4.
아이유 - 너의 의미, 언제 들어도 좋은 노래 개인적으로 너무 좋아하는 노래, 아이유의 너의 의미산울림의 노래인데, 아이유가 리메이크 앨범으로 노래를 냈을때산울림의 너의 의미도 있었지요 :) 제가 처음 아이유의 너의 의미를 들었을때가 김창완님의 라디오에서인데..그때가 하필... 세월호 사건이 있었을때였어요그래서, 이 노래만 들으면 세월호가 생각이 나요노래가 너무 좋고 감미롭지만, 한편으로 슬픈....그래도 노래가 좋으니 종종 찾아 들어요 예쁘게 차려입은 원피스와 슈즈마저도 옐로우, 노란색이네요.. 오늘같이 여유로운 일요일에 듣기 좋은 아이유의 너의 의미유투브링크에서 퍼왔어요, 현재페이지에서 재생가능할거예요~오랜만에 들어보아요 :) 2016. 7. 3.
류준열, 그냥 멋있다 (어린시절 사진) 柳俊烈 图片 전혀 관심없었던 류준열(柳俊烈) 류준열이 누구인지도, 드라마 응답하라도 안봐서 몰랐는데.. 이럴수가...! 가끔 기사나 운빨로맨스 클립영상 뜬걸 보고 스쳐가듯 본적이 있었는데 잠깐잠깐 보던게 어느새 빠져 저번주에 운빨로맨스 1회부터 정주행해서 몇번이고 돌려봤네요ㅜㅜ 악.. 뭐랄까 드라마 보면서 솔직히 드는 생각은 류준열... 못생겼다. 근데 멋있다. 섹시하다? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 객관적으로 얘기하면 잘~ 생긴건 아닌것 같아요 그렇다고 못~ 생긴것도 아닌것 같긴한데, 가끔 못생겼다 생각이 들거든요 근데 그럴때마다 섹시하고 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐죠 이건? 이렇게 그윽하고 섹시한 눈빛을 가진 남자배우라니 운빨로맨스를 보면서 알게 되었지만, 아마 앞으로 더 승승장구할 배우가 아닐.. 2016. 6. 28.
술안주로 다양한 감자요리 평소에 술을 좋아해요그 중 제일 만만하고 뭘 어떻게 만들던 맛있게 먹을 수 있는 감자요리!감자요리 안주만 있다면, 소주던 맥주던 와인이던 맛있게 먹을 수 있는것 같아요 :) 껍질 벗기고 어째고 하면 약간의 손이 많이 가기는 하지만...그래도 맛은 굳굳 :)감자만한 안주가 없는것 같아요감자와 치즈의 조화, 더불어 고기가 있다면 최고!!! 감자 그라탕에 까망베르 치즈를 통째로 넣으면... 최고!사실 외국에서는 까망베르 치즈가 정말 싸요그래서 만만하게 먹을 수 있고 많이 먹을 수 있어살이.. 많이 찌지요 느끼한 음식을 좋아하다보니, 한때 정말 많이 먹었었네요ㅠㅠ 안주 요리들을 보니... 술이 땡기네요아쉽게도 지금 집에 술이 없지만요...ㅜ^ㅜ 술은 사랑입니다 정말 :) 2016. 6. 23.
728x90
반응형