냉장고를부탁해 옥택연편 : 최현석 셰프의 짐승롤 (칸넬로니 파스타 요리)
JTBC 월요일 예능, 냉장고를 부탁해 99회 옥택연편 최현석 셰프님의 짐승롤 요리 레시피 정보 2016년 10월 3일 월요일 방송,냉장고를 부탁해 99화 옥택연편 최현석 셰프님의 짐승롤 요리 레시피 정보입니다 짐승롤 요리 재료표고버섯, 우유, 토마토소스, 인스턴트 LA갈비, 돼지고기, 크림치즈, 휘핑크림, 달걀 칸넬로니(Cannelloni)이탈리아 파스타의 한 종류로원통형 면 안에 속을 채워 굽는 요리 1. 두 개의 냄비에 각각 우유와 휘핑크림을 붓고 끓인다 2. 돼지고기, LA갈비, 표고버섯, 대파, 양파를 적당한 크기로 썰어기름 두른 팬에 볶는다 3. 볶던 재료에 소금, 후추로 간하고우유와 휘핑크림에도 후추 간을 한다 4. 끓이던 우유에 레몬즙을 넣고 끓이던 휘핑크림에 크림치즈를 넣어 크림소스를 만..
2016. 10. 4.
냉장고를부탁해 옥택연편 : 모토카와 셰프의 스바라시멘 (냉면 & 롤 요리)
JTBC 월요일 예능, 냉장고를 부탁해 99회 옥택연편 모토카와 셰프님의 스바라시멘 요리 레시피 정보 2016년 10월 3일 월요일 방송,냉장고를 부탁해 99화 옥택연편 모토카와 셰프님의 스바라시멘 요리 레시피 정보입니다 스바라시멘 요리 재료표고버섯, 애호박, 컵라면, 냉면 면, 멸치볶음, 깻잎, 돼지고기, 갓김치, 청포도, 달걀, 견과류, 명란젓 한국과 일본의 우정을 담아낼 모토카와 셰프님의 스바라시멘 요리 1. 컵라면의 면에 끓는 물을 붓는다 2. 끓는 물에 냉면 면을 넣고 익힌 뒤체에 밭쳐 찬물에 식힌다 3. 익힌 컵라면을 찬물에 식힌 뒤다시 한 번 뜨거운 물을 부어 익힌다 4. 볼에 달걀흰자를 넣고 거품기로 친다 5. 달걀흰자에 전분을 넣고 섞는다 6. 익힌 컵라면 면을 다시 찬물에 식힌 뒤달걀흰..
2016. 10. 4.
